Salmon Cupcakes

Cupcakes de Salmón

Ingredientes:

Masa:

60ml Aceite de Oliva

250ml Leche

1 cdita de Sal

2 Huevos

250gr Harina

150gr Salmon ahumado

3 cditas Levadura

Miel, Eneldo y Mostaza

Frosting:

500gr Queso crema de salmon

100ml Nata montada

Preparacion:

Masa:

Mezclar la harina con la levadura y la sal. Por otro lado, mezclar la mostaza con la miel y el eneldo. En un bol, echar los huevos, la leche y el aceite y batir. Añadir poco a poco la mezcla de harina. Cuando esté totalmente incorporado, agregar la salsa de miel y el salmon troceado.

Hornear a 180ºC durante 20-25 minutos.

Frosting:

Batir el queso ligeramente y añadir la nata montada suavemente.

Salmon Cupcakes

Ingredients:

Dough:

60ml Olive Oil

Honey, Dill and Mustard

1 teaspoon of Salt

2 Eggs

250gr Flour

150gr Salmon ahumado

3 teaspoons of Baking powder

Frosting:

500gr Salmon cream cheese

100ml Whipped cream

Preparation:

Dough:

Mix the flour, and salt. ezclar la harina con la levadura y la sal. Meanwhile, mix the mustard with honey and dill. In a bowl, add eggs, milk and oil, mix all together. Gradually add flour mixture to the dought. When fully incorporated, add honey sauce and chopped salmon.

Bake at 180ºC for 20-25 minutes.

Frosting:

Beat the cheese slightly and add the whipped cream gently.

Truco de la receta

Cambiar la salsa de miel por especias al gusto.

Trick recipe

Change honey sauce for spices to taste.

¡Qué los postres te acompañen!

May the dessert be with you!